Corazón dulce de gelatina de fresa para Halloween

corazon dulce de gelatina de fresa

Corazón dulce de gelatina de fresa para Halloween

Cómo preparar corazón dulce de gelatina de fresa. Hoy vamos con una receta dulce para celebrar Halloween. Un dulce muy fácil de hacer donde la única complicación es esperar a que la gelatina cuaje :D

Para preparar la gelatina he usado el Thermomix pero puedes hacerlo perfectamente en un cazo, te cuento más abajo las dos formas de prepararlo.

Para acompañar éste corazón dulce de gelatina de fresa puedes preparar también unas galletas en forma de dedos de bruja o unas momias de salchicha frankfourt con hojaldre.

Yo no soy de celebrar Halloween pero reconozco que por mis hijas puedo pasar mi tiempo de ocio en la cocina con ellas preparando éste tipo de recetas para preparar fiestas y meriendas temáticas.

Al corazón dulce de gelatina de fresa le falta un trozo y es que no me resultó muy fácil colocarlo en mis manos. Te recomiendo que lo pongas bien apoyado sobre una bandeja al servirlo! J

¿Truco, trato o corazón dulce de gelatina de fresa?

Ingredientes para el corazón dulce de gelatina de fresa:

  • 500 g de agua (250g + 250g)
  • 1 sobre de gelatina de sabor fresa

Además necesitamos:
  • Molde en forma de corazón
  • bol para apoyar el molde del corazón

Preparación del corazón dulce de gelatina de fresa:

Paso 1

Ponemos en el vaso 250 g de agua y calentamos 5 min/120ºC/vel 1.

Paso 2

Añadimos el sobre de gelatina con cuidado no caiga sobre las cuchillas. Mezclamos 5 seg/vel 3.

Paso 3

Añadimos el resto del agua y mezclamos 10 seg/vel 5. Volcamos en un molde en forma de corazón apoyado sobre un bol para evitar que se derrame.
corazón dulce de gelatina de fresa

Paso 4

Dejamos templar y metemos al frigorífico hasta que cuaje.

Paso 5

Con ayuda de la punta de un cuchillo desmoldamos el corazón y lo servimos.

Preparación del corazón dulce de gelatina de fresa sin Thermomix:

Paso 1

Ponemos 250 g de agua en un cazo sobre el fuego y llevamos a ebullición.

Paso 2

Retiramos del fuego y añadimos la gelatina, removemos hasta que esté bien disuelto.

Paso 3

Añadimos el resto del agua y mezclamos bien.  Volcamos en un molde en forma de corazón apoyado sobre un bol para evitar que se derrame.

Paso 4

Dejamos templar y metemos al frigorífico hasta que cuaje.

Paso 5

Con ayuda de la punta de un cuchillo desmoldamos el corazón y lo servimos.


Éste corazón dulce de gelatina de fresa es un dulce que gustará a todos en casa y que además seguro que sorprendidos! No dejes de echar un vistazo en el blog a otras recetas elaboradas con gelatina como la megagominola en forma de oso :D
Publicar un comentario