Cómo asar un pollo en cocotte.

Cómo asar un pollo en cocotte.

Que no os enseñe a diario mi adorada cocotte en el blog con alguna deliciosa receta no significa que no la use día sí y día también en casa :D y es que me encanta cocinar con ella y no es porque sea la novedad y sea tan rebonita, que también, sino porque todo lo que hago en ella me sabe mucho mejor.

El otro día quise asar un pollo en cocotte y tentada estuve de comprarme una cocotte ovalada porque son las más indicadas para asar los pollos pero menos mal que me dio una ráfaga de sentido común y no lo hice porque francamente, la redonda nos sirve perfectamente aunque lo confieso, ya me quedé con el "run-run" en la cabeza. (si alguno queréis tener un detalle bonito acepto sobornos, jajaja. Nooo, es broma!!!

Cómo preparar apple brown betty de manzana con Thermomix

Cómo preparar apple brown betty con Thermomix.

Ya que por ahora físicamente no puedo viajar al extranjero me voy a conformar con viajar con la gastronomía y para hoy he preparado un postre típico otoñal, que se hizo muy popular en Estados Unidos durante la época colonial, un apple brown betty.

El apple brown betty no sólo se puede elaborar con manzana, también se puede elaborar con peras, ciruelas, melocotones, frutas del bosque,... pero a mí el que más me gusta es con manzana porque soy muy fan de los postres elaborados con manzanas :D y de los postres con queso :DD

Albóndigas de ensaladilla. #MiVerduraCongelada

Cómo preparar albóndigas de ensaladilla. #MiVerduraCongelada.

Que levante la mano quien no tiene en el congelador unos guisantes, judías, verdes o cualquier verdura congelada lista para ser consumida. ¿Cómo? que hay gente que levanta la mano!!!! eso no puede ser!!! 

Tener verdura congelada nos saca de muchos apuros a la hora de comer y además gracias a la rapidez del proceso de ultracongelación se conservan todas sus vitaminas y minerales. Vamos, que comiendo verdura congelada estaremos súpervitaminados y súpermineralizados!!!