Dedos de Bruja

Archiconocidos éstos dedos de bruja que os traigo hoy ;) pero yo aún ni los había hecho en casa ni los había publicado.

Ésta noche es Halloween y aunque yo soy "antihalloween" por mis hijas me adapto a todo :D Lo pasamos pipa haciendo éstas galletas y nos lo pasamos pipa preparando el tema fotográfico, de hecho fue María quien colocó las galletas para la foto.

La receta la he sacado de uno de mis blogs de referencia Velocidad Cuchara pero la podeis encontrar en otros muchos blogs.

He variado un poco la forma de elaboración porque  no soy de dejar enfriar masas en el frigorífico si luego las tengo que dejar templar un poco a temperatura ambiente y directamente no la he metido en el frigorífico.

Espero que tengais una terrorífica noche de Halloween!!!

Ingredientes:


50gr de azúcar glass;
100gr de azúcar normal;
una pizca de vainilla;
300gr de harina;
100gr de mantequilla;
1 huevo;

2 yemas de huevo (una es para pintar la masa);
una pizca de sal;
20 almendras enteras para decorar las uñas

preparación:

1. Echamos al vaso de la thermomix todos los ingredientes excepto las almendras para decorar y programamos 1 minuto, velocidad 3 y 1/2.

2. Sacamos la masa y la envolvemos en papel film y la dejamos reposar a temperatura ambiente una media hora.

3. Precalentamos el horno a 180º

4. Vamos haciendo churros con la masa y cortamos en trozos e 10 cm. más o menos, dándole forma de dedo.

5. Colocamos una almendra en el extremos a modo de uña y le hacemos unas hendiduras con un palillo marcando los nudillos.

6. Pintamos con la yema de huevo batida.

7. Horneamos 20 minutos y dejamos enfriar.

Las galletas salen blandas del horno y cogeran cuerpo al enfriar ;)

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