Velouté Dubarry o crema de coliflor
Velouté Dubarry o crema de coliflor Cómo preparar Velouté Dubarry o crema de coliflor. A éstas alturas del mes seguro que ya estás inmerso de nuevo en las rutinas y entre esas rutinas está el preparar la comida para el día a día para llevar al cole y al trabajo. Hoy...
Vichyssoise o crema de puerros fría. Receta paso a paso
Vichyssoise o crema de puerros fría. Receta paso a paso Fonéticamente en España la llamamos «vichisuá» y es una sopa muy popular, sobre todo en los meses de verano, junto con el gazpacho, el salmorejo y el ajo blanco. La vichysoisse es una receta de ¿origen francés?...
Cafloutis de cereza
Clafoutis de cereza Cómo preparar clafoutis de cerezas. Vamos a endulzarnos un poco con una receta de un postre muy rico y muy fácil de preparar, un clafoutis de cerezas, una tarta muy vistosa y preparada con una de mis frutas preferidas del verano, las cerezas. El...
Receta de financieros con pistachos con Thermomix
Receta de financieros con pistachos con Thermomix Vuelvo a la carga con una delicia de la respostería francesa, unos financieros y ésta vez son con pistachos! Los financiers son un clásico de la repostería francesa. Son un bocado delicioso que además no mancha las...
cannelés de Bordeaux. Canelés de Burdeos.
Lo mío es pura envidia, lo sé y mi envidia se multiplica cuando se trata de algo que le he visto a Marga, del blog ACIBEHERÍA, jajaja, y advierto que mi envidia no es sana!! y gracias a esa envidia he podido hacer ya en varias ocasiones éstos deliciosos cannelés de...¡ HOLA !
