Lomo con membrillo al vapor
Lomo con membrillo al vapor Por motivos personales y laborales ajenos al blog no puedo acudir a muchos eventos pero cuando alguno me llama poderosamente la atención hago lo imposible por acudir 😀 en éste caso el evento lo organizaba LÉKUÉ. El evento gastro-culinario...
Dulce de membrillo a la canela
El membrillo es una fruta pariente de las manzanas y las peras, sin embargo, al contrario de las manzanas y las peras el membrillo es demasiado duro, agrio y astringente por lo que no normal no es comerlo crudo. El membrillo se usa para hacer mermeladas, compotas,...
Baztan/Bidasoa nos acoje en el 2º #ruraltrip #Navarra. Día 2
Tal y como os comentaba en la anterior entrada en la que os contaba el primer día de nuestro #Ruraltrip #Navarra en su segunda edición la zona que visitamos se ubica en la zona norte de la misma, en concreto la zona de Baztan/Bidasoa. En nuestro segundo día...
Escudella de Bacalao. Las mejores recetas de mi madre de Joan Roca
Tercer miércoles de mes y seguimos con la locura gastronómica virtual de poner fotos a las recetas del libro «Las mejores recetas de mi madre». La receta de éste mes la ha elegido Palmira. Dicen que a falta de pan buenas son tortas y en mi caso a falta de...¡ HOLA !
