Crema de bacalao a modo de brandada ligeramente gratinada
El concurso Rollo loco de La Piara sigue en marcha pero hacemos un paréntesis para dar paso a otras recetas He ido ya en varias ocasiones a la cocina de Nacho Garbayo de Sueños de cocina a aprenderen sus talleres y en ninguno de ellos he salido indiferente 😀 Algunas...
{Ruta del Skrei 2013} y Bacalao Skrei con romescu
El Skrei noruego ya está en su mejor momento y fiel a su cita anual con las Islas Lofoten, éste bacalao, único en el mundo, llega a nuestro país, donde le esperan los amantes del mejor pescado. Restaurantes, pescaderías, súpermercados y grandes superficies marcan el...
Bacalao al estilo de Setúbal
Seguro que si os pillan por la calle y os preguntan si conoceis la marca ROYAL a bote pronto direis que sí e inmediatamente la relacionareis con la levadura, jejeje. Me equivoco? Pero si ahondais un poco más en la memoria recordareis entonces que en las estanterías de...
Bacalao Dorado o «A bras»
No me gusta decir que copio recetas de otros blogs, jejeje, prefiero decir que sigo modelos… memeo! Que no, que confieso, que copio y recopio y que me encanta hacerlo :DÉsta receta me la traje del blog de mi amiga Belen La cocina de mi hermana. Nunca lo había...¡ HOLA !
