por Beatriz Ramírez | Ene 27, 2017
Asar calabaza para otras preparaciones Asar pimientos morrones Azúcar caster Azúcar glas Azúcar invertido Boquerones en vinagre Bouquet garni Caldo de pollo casero Cocer bogavante Cocer huevos en Thermomix Dulce de membrillo a la canela Huevos mollet Huevos mollet...
por Beatriz Ramírez | Mar 23, 2015 | Pescado y marisco, PLATOS DE CUCHARA, Recetas, Saludables, Tradicionales
Potaje de Vigilia. Receta tradicional Hoy venimos con una receta tradicional de Semana Santa, un potaje de Vigilia. Dice la tradición que se come durante la Cuaresma y el viernes de Pascua pero qué queréis que os diga, yo me como un potaje cuando me viene en gana 😀...
por Beatriz Ramírez | Ene 21, 2015 | Pescado y marisco, Recetas, Tradicionales
Bacalao con piñones y pasas. Las mejores recetas de mi madre de Joan Roca Un mes más y con él una foto más del libro «Las mejores recetas de mi madre» de Joan Roca y la receta de éste mes, ha sido elegida por Carmen Millán, de Yerbabuena en la cocina. Para la...
por Beatriz Ramírez | Ene 5, 2015 | Sin categoría
Ya está aquí el 2015!!! Feliz año a todos! espero que éste año venga cargadito de cosas buenas para tod@s. Recuento rápido como siempre al principio del año 2014 y como siempre me quedo con lo positivo que nos ha pasado, que no es poco! Voy a todos gas pero feliz 😀...
por Beatriz Ramírez | Jun 26, 2013 | Sin categoría
Cómo preparar trucha a la navarra versionada con vinagreta de mostaza y miel. La trucha tiene el poder de trasladarme a mi pueblo 😀 Cuando éramos pequeños nos íbamos en familia a pescar truchas al río. Qué tiempos aquellos, cuando estaban los ríos plagados de tan...
