Mientras se publica ésta entrada espero positivamente estar disfrutando de unas relajadas vacaciones para poder volver con las pilas cargadas de nuevo al trabajo y al nuevo curso 😀
No quería irme sin presentaros la nueva gama de productos que ha sacado al mercado ElPozo e invitaros al concurso que han preparado con motivo de su lanzamiento. Se trata de los Extratiernos de ElPozo.
Los «Extratiernos de ElPozo» es la gama de carne de ElPozo que, gracias a su proceso exclusivo de tenderización y a la selección de materias primas, está más tierna y jugosa que la carne que comemos habitualmente. Entre los productos de la gama podemos encontrar: escalopín de lomo, chuletas de lomo, solomillo de cerdo,…
Ésta nueva gama de productos representa la carne ideal para toda la familia, donde la calidad y frescura de los extratiernos va acompañada de una imagen actualizada y novedosa.
Como os decía, con motivo del lanzamiento de la gama Extratiernos de ElPozo, la empresa ha puesto en marcha un concurso para seleccionar las 100 mejores recetas que posteriormente publicaran en el Gran Libro de Recetas ExtraTiernas de ElPozo y además te obsequiaran con un ejemplar del mismo si tu receta resulta ganadora.
Sólo tienes que elegir un producto de la gama de Extratiernos de ElPozo, preparar una receta y elegir en qué categoría quieres participar con ella en base al tipo de receta que elabores:
· «Recetas celestiales»: Si quieres que tu receta suba al cielo tendrás que preparar una receta suave y delicada al paladar que al comerlo sientas que estás en el mismo cielo.
· «Recetas diabólicas»: Si quieres que tu receta baje al infierno tendrás que optar entonces por preparar una receta atrevida e intensa que haga que tus platos se conviertan en un pecado.
Yo he elegido participar con una receta directa al infierno, jejeje, me he atrevido con algo intenso y exquisito a la vez.
No obstante seguiré pensando en más recetas puesto que puedes participar tantas veces como quieras y en la categoría que más te apetezca.
Puedes participar hasta el 20 de agosto. Entra en http://www.elpozoextratiernos.com, regístrate y participa aportando una receta o varias.
Todas las recetas serán publicadas en la web http://www.elpozoextratiernos.com. No olvideis acompañar la receta con una fotografía de autoría propia 🙂
Y ya sin más os muestro la receta que he preparado 😉
Ingredientes:
2 patatas;
1 paquete de solomillo de Extratiernos de ElPozo;
1 pizca de pimienta negra;
1 cucharada de aceite de oliva;
400gr. de brócoli en ramitas;
40ml. de coñac (hubiera utilizado vino blanco pero no tenía);
100ml. de agua;
1/4 de pastilla de avecrem;
2 cucharaditas de mostaza de Dijon;
1 yogur desnatado natural;
1 pizca de azúcar blanquilla
Preparación:
1. Hervimos las patatas y las reservamos.
2. Ponemos en una sartén el aceite y doramos el solomillo que previamente hemos cortado en medallones y hemos salpimentado.
3. Retiramos de la sartén y reservamos.
4. En la misma sartén incorporamos las ramitas de brócoli y salteamos unos 2 minutos a fuego lento. Añadimos el coñac, el agua y el avecrem y lo dejamos cocer unos 5 minutos tapado para que no evapore el caldo.
5. Retiramos el brócoli y añadimos a la salsa el yogur, la mostaza y el azúcar. Mezclamos bien.
6. Emplatamos el solomillo con las patatas y el brócoli y regamos con la salsa por encima.
Muy ricos me gustan besos
Buenas tardes Beatriz. Que pedazo de plato que nos has preparado, te han quedado de lujo esos solomillos, con esa estupenda salsa de mostaza que le has preparado.
Un saludo Paco
Me gusta el solomillo así……. lo que sí que no puedo con ello es el avecrem, pero reconozco que se usa mucho…..
Una propuesta buenísima.
Disfruta de tus vacaciones.
Besazos.
Mmm me encanta la receta, esta carne esta deliciosa!!!.
Disfruta mucho de tus vacaciones! besos chata
MUY BUENA LA RECETA, Y ESPERO QUE DISFRUTES LAS VACACIONES.
BESITOS.
Hola guapa solo decirte que esta riquisimo lo guardo en favoritos para hacerlo pronto ya te contare
besos
pues menuda salsita rica que les has puesto,me encanta! la carne,tengo ganas de probarla…
saluditos,.
No sé cómo se comerá en el cielo, pero viendo esta receta me voy al infierno. besos guapa
L a receta muy rica, la salsa, todo, disfruta tus vacaciones, un beso
deliciosa la receta¡¡¡¡¡besos
Muy bueno tiene que estar este solomillo. Suerte en el concurso y felices vacaciones.
Hola Beatriz yo creo que decirque que tengas suerte no es necesario pues cuando el pozo vea tu receta la elige seguro te ha quedado de lujo
un saludo
hola bea!!
q tal las vacaciones? q suerte seguro q genial.
oye q pedazo de plato más rico has preparado… como todo!!
un beso guapa
hola bea!!
q tal las vacaciones? q suerte seguro q genial.
oye q pedazo de plato más rico has preparado… como todo!!
un beso guapa
Mummmmmmmm que rico..
Yo estoy de sorteo en mi blog si quieres apuntarte y probar suerte.
Mummmmmmmm que rico..
Yo estoy de sorteo en mi blog si quieres apuntarte y probar suerte.
Hola Beatriz, no he probado aun estos productos pero visto lo visto no tardearé en hacerlo. Un besito
Madre mia que pinta. Tienen que estar muy jugosos…espero que ganes. bss Acaramelada
Buenísima idea y buenísima propuesta, nada, que nos vamos las dos al infierno de cabeza jajajaja
besazos
o también estoy de vacaciones blogueriles, pero he visto tu comentario y he querido pasar a ver tu receta, nos dejas unos días con buen sabor de boca porque seguro que estaba divino, es una carne que sale muy tierna y el punto de la salsa una delicia.
Felices vacaciones!
Besos.
Gracias por avisarme para ver tu receta, la verdad es que me ha gustado muchísimo también, vamos que la incluía en el libro.
Suerte!!!
que buena pinta tiene esto, gracias por tu comentario en mi blog, me quedo aqui de seguidora y curioseando, besos
DELICIOSOOOO.BESOS
Hola guapa, no conocía tu blog, gracias por visitar el mio porque así te he descubierto. Me encanta como te ha quedado estos solomillos
MADRE MIA, SOLO CON VER LA FOTO SE ME HACE LA BOCA AGUA!!
Hola Beatriz yo tambien me apunto al concurso del Pozo, me pongo a guscar una recetilla para enviar, un saludo sole
¡Qué ricos! Con lo que me gusta el mojeteo, y ésta salsita promete!! Me quedo por aquí, que estoy viendo muchas cositas ricas! Un beso!
Vaya salsa rica de mostaza. Seguro que mojando pan te quedas sola. Y de postre, la tarta helada de la entrada anterior, para mí menú completo. Un besote.
tiene una pinta increible…. y más viendolo cuando se acerca la hora de la cena! mmm…! 🙂
un beso!
se ve la verdad muy rico! esos productos extratiernos deben ser muy famosos de donde son?
Saludos de http://empezandoenlacocina.blogspot.com/
Me encanta tu propuesta y la salsa de mostaza ni te cuento…
Una delicia, y la salsa ummmm para mojar y mojar el pan.
a mi me gustaron mucho tambien