Ragú de cerdo con verduras. Receta fácil en olla rápida
Cómo preparar ragú de cerdo con verduras. Hoy una receta muy socorrida y fácil de preparar, además muy rápida y nutritiva. Lo tiene todo! y para facilitarte más el asunto, se puede preparar con antelación, con lo que será llegar a casa, calentar y listo. La base es la misma que las albóndigas fáciles que ya está publicada en el blog, preparado congelado de ensaladilla rusa.
Si eres de los que vas a todo gas, ésta receta de ragú de cerdo con verduras te irá genial, sólo necesitarás la carne de cerdo, 500 g de preparado para ensaladilla, sal y agua. Fácil, ¿verdad?
En la misma línea de recetas con carne de cerdo fáciles puedes encontrar las costillas de cerdo con castañas, lomo de cerdo asado con verduras o las brochetas de solomillo con manzana y pimientos de padrón.
Os dejo ya con la receta de esta comida casera sin mucha complicación, una forma de comer carne y verdura de forma sana y muy buena, un plato único que queda de lujo.
Ingredientes para el ragú de cerdo con verduras:
- 50 g de aceite de oliva
- 1 Kg. de aguja de cerdo en trozos
- sal
- 500 g de preparado de ensaladilla
- Agua hasta cubrir
Preparación del ragún de cerdo con verduras:
Paso 1
Ponemos el aceite en la olla rápida y cuando se caliente añadimos los trozos de aguja de cerdo sazonados. Marcamos bien.
Paso 2
Añadimos el preparado de ensaladilla sobre la carne y cubrimos con agua. Sazonamos de nuevo al gusto. Ponemos al fuego y cerramos la olla y cuando coja presión la dejamos 25 minutos al fuego. Despresurizamos y dejamos hervir unos minutos a fuego fuerte. Servimos.
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