2 Mandarinas en mi cocina. Blog de Recetas de Cocina Fáciles para hacer en Casa. Postres, Arroz...

Hummus de lentejas

Cómo preparar hummus de lentejas. Ya estoy aquí de vuelta después de haber pasado, posiblemente, el mejor verano de mi vida a pesar de la pandemia. Y como viene siendo habitual, la receta que os traigo hoy es una receta fácil, un hummus de lentejas, que viene a ser...

Ensalada de quinoa. Picada de quinoa. Receta Latinoamericana

Ensalada de quinoa. Picada de quinoa. Receta Latinoamericana Cómo preparar ensalada de quinoa. Sigo a vueltas en casa rebuscando recetas veganas para mi hija Elena, como la ensalada de garbanzos que publiqué anteriormente. En ésta ocasión he tirado de recetas que...

Ensalada vegana de garbanzos

Ensalada vegana de garbanzos Cómo preparar ensalada vegana de garbanzos. Mi hija Elena se ha hecho vegana y tengo que estar a vueltas de búsqueda de recetas para hacer su dieta más variada y no gastarme el sueldo en productos veganos ya elaborados. La verdad es que...

Salmón noruego y sushi, matrimonio perfecto

Salmón noruego y sushi, matrimonio perfecto Leer o escuchar hablar de sushi de salmón es tan habitual hoy en día que parece que ha existido toda la vida pero no es así. La idea tuvo su origen en Noruega en los años 80 con el llamado "proyecto Japón" un proyecto...

Pollo con melocotón en conserva. #Conservalalínea

Pollo con melocotón en conserva. #Conservalalínea Cómo preparar pollo con melocotón en conserva. Volvemos a la carga con una una receta fácil que forma parte del reto #ConservaLaLínea, recetas para conservar la línea con un ingrediente propuesto que tiene que ser en...

Ensalada de judías verdes con aliño de mostaza a la antigua. #Conservalalínea

Ensalada de judías verdes con aliño de mostaza a la antigua. #Conservalalínea Cómo preparar ensalada de judías verdes con aliño de mostaza a la antigua. Volvemos a la carga con una una receta fácil que forma parte del reto #ConservaLaLínea, recetas para conservar la...

Calabacines rellenos de atún

Calabacines rellenos de atún. Cómo preparar calabacines rellenos de atún. Hoy traigo una receta perfecta para mantener a raya los kilos que nos podemos estar metiendo en éste confinamiento, unos calabacines rellenos de atún, una receta muy sabrosa y muy fácil de...

Bizcocho de coco rallado con Thermomix

Bizcocho de coco rallado con Thermomix. Cómo preparar bizcocho de coco rallado. Seguimos confinados y a mí la cocina me sigue relajando y es por eso que sigo haciendo bizcochos nuevos en casa. En ésta ocasión he tirado de recetas pendientes que tengo para hacer de...

Pierna y paletilla de cordero lechal asada con guarnición al romero. VIDEORECETA.

Pierna y paletilla de cordero lechal asada con guarnición al romero. Cómo preparar pierna y paletilla de cordero lechal asada con guarnición. El confinamiento nos ha llevado a cambiar hábitos en nuestro día a día, pasamos más tiempo en casa y cocinamos más y además...