Crema de leche y limón

De ésta receta hay un montón de variantes en internet, las hay que en vez de leche lleva yogures pero así es como la he preparado yo y me ha parecido que el resultado es muy bueno.

Es uno de esos postres que te ayudan a hacer la digestión, como el famoso sorbete de limón,

Ingredientes:

200gr. de leche condensada;
300gr. de leche entera;
150gr. zumo de limón

Preparación:

1 Mezcla todos los ingredientes a velocidad 5-6 durante 30 segundos.
2 Vierte en cuencos o copas y deja enfriar en el frigorífico hasta que cuaje
3 Decorarlo con mermelada o sirope

Notas:

- Para mi gusto lleva demasiado limón

- Ésta receta se puede hacer con una simple batidora
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