RECETAS


A
Ají de gallina
Albóndigas aromáticas con salsa de soja
Albondigas caseras
Albóndigas con espaguetis y tomate frito
Albóndigas de bonito con salsa tártara
Albóndigas de ensaladilla
Albóndigas de pollo con ketchup y arroz al horno
Albóndigas de ternera con setas
Alcachofas rehogadas con jamón
Alitas de pollo a la barbacoa
Alitas de pollo al orégano asadas
Alitas de pollo con guacamole
Amanitas caesarea al ajillo
Árbol de Navidad de hojaldre y nutella
Arroz a la cazuela
Arroz al estilo thailandés
Arroz al horno
Arroz blanco al horno y albóndigas con ketchup
Arroz amarillo con pollo
Arroz basmati al curry rojo con gambas a la miel
Arroz cantonés
Arroz con acelgas
Arroz con guisantes, gambas, jamón y bacon
Arroz con leche
Arroz con romanesco
Arroz con setas de otoño
Arroz de sardinas
Arroz oscuro o negro
Arroz Thai Jasmine con langostinos y pollo con salsa agridulce de lima y jengibre
Arroz Thai Jasmine con wok de ternera y verduras
Arroz tres delicias
Azúcar caster
Azúcar invertido
Azúcar vainillado
B
Bacalao al pil pil
Bacalao con piñones y pasas
Barritas de pan a las hierbas provenzales
Bica de calabaza
Bica de Castro Caldelas
Bica de Laza
Biscotti, cantucci o cantuccini
Bizcocho casero integral saludable con stevia
Bizcocho con frambuesas
Bizcocho de canela
Bizcocho de chocolate súper fácil
Bizcocho de chocolate fácil
Bizcocho de chocolate y menta
Bizcocho de limón y queso crema
Bizcocho de Nutella
Bizcocho a las tres leches
Bizcocho de leche condensada con arándanos
Bizcocho de mascarpone
Bizcocho de naranja
Bizcocho de plátano
Bizcocho de yogur especiado
Bizcocho invertido de piña
Bizcocho marmolado
Bizcocho rápido con manzana y pera
Bizcocho turco de té negro
Bollycaos caseros
Bombones rellenos de mousse de chocolate
Boquerones en vinagre
Brandada de bacalao
Brazo gitano de chocolate y nata
Brazo gitano relleno de crema de castañas
Brazo gitano relleno de lemond curd
Brigadeiros
Brioche
Brochetas de alcachofas con chorizo
Brochetas de solomillo con tabasco chipotle con guarnición de cremoso de patatas y queso crema
Brocheta de solomillo de cerdo con manzana y pimiento del padrón
Brócoli al vapor con salsa de yogur 0% y mostaza a la antigua
Brown sugar layer cake caramel con frosting de caramelo
Brownie con graneras de cuétara
Brownie de chocolate y nueces
Bund Cake de coco y cardamomo
Bundt Cake de chocolate con cobertura de chocolate blanco
Bundt Cake de chocolate y coñac
Buñuelos de bacalao
Buñuelos de manzana o manzanas doradas
Butifarras dulces con manzanas
C
Calabacines rellenos de bonito del norte
Calabaza asada
Calabacines rellenos de bonito del norte
Calabacines rellenos de carne
Calamares a la romana
Calamares al estilo Marial
Calamares con albóndigas
Calamares rellenos
Caldo de pollo casero
Calzone de Salami y jamón de york
Camembert con miel, almendras y romero
Canapés calientes de mozzarella
Canapés de manzanas y gambas
Cannoli
Cantucci, cantuccini o Biscotti
Cantuccini Cantucci o Biscotti
Carillas tradicionales
Carillas tradicionales con toque de tabasco chipotlé
Cazuela de pasta con atún
Cerezas con chocolate blanco
Clafoutis de cereza
Coca de verduras
Colineta de Teverga
Compota de manzana con natillas de turrón
Compota de manzana con yogur 0%
Conejo a la cazadora
Conejo al curry con manzana
Conejo en escabeche
Contramuslos de pollo con patatas
Corona de la Almudena
Costrada griega
Crema catalana
Crema de aguacate
Crema de bacalao a modo de brandada ligeramente gratinada
Crema de calabaza
Crema de calabaza al curry
Crema de galletas y caramelo
Crema de limón
Crema de limón o lemond curd
Crepas en cajeta flambeadas al tequila
Crêpes
Crêpes dulces con frutas y mermelada light
Cronuts caseros
Croquetas de cocido
Croquetas de níscalos y queso azul
Croquetas de patata y carne de asado
Croquetas de rabo de ternera en cucurucho de pasta brick
Cupcakes de palomitas
Cupcake red velvet
Cupcakes de vainilla con crema de vainilla
Curry panag con pollo y arroz frito

Ch

Champiñones rellenos
Chimichangas de brotes de lechuga y champiñones
Chuletillas de conejo a la mostaza con verduras de la huerta

D

Donuts con cobertura de chocolate
Donuts de azúcar
Dorada a la plancha sobre crema de guisantes y tapenade de aceitunas negras
Dulce de membrillo a la canela

E

Emparedados de patata
Empedrat
Ensalada campera
Ensalada de atún con vinagreta de cítricos y avellanas con AOVE cornicabra
Ensalada de bacalao ahumado y tomate
Ensalada de brotes con queso brie, pasas y pipas de calabaza con balsámico a la frambuesa
Ensalada de coliflor con salsa ligera de mostaza y miel
Ensalada de cous cous, tabulé o taboulé
Ensalada de garbanzos con bacalao y naranja
Ensalada de habitas a la menta
Ensalada de higos confitados, foie y jamón de pato
Ensalada de lentejas y cebolla morada
Ensalada de manzana y pavo con aliño de mostaza a la antigua
Ensalada de pasta
Ensalada de pera, queso azul y jamón ibérico
Ensalada de perdiz escabechada con turrón de yogur, arándanos y papaya
Ensalada de los pastores. Moruja
Ensalada ibérica con vinagreta de gazpacho
Ensalada templada de pimientos morrones
Ensaladilla rusa
Escudella de bacalao
Escudella de calabaza
Espaguetis a la carbonara
Espaguetis con albóndigas y tomate frito
Espárragos con crema de cebolla y avellanas
Espárragos verdes con huevos mollets
Espinacas a la crema
Espinacas con huevos mollets
Espinacas con pasas y almendras

F

Fantasmas divertidos de puré de patatas
Fideuá de gambas y pollo
Financiers sin glúten
Focaccia al romero con aceitunas negras
Flan de jengibre
Flan de oreo
Flan de quesitos
Fresas con almíbar de canela al vinagre balsámico con chantilly a la vainilla

G

Galette de queso brie con nueces
Galletas árabes de almendra y azahar
Galletas blanco y negro
Galletas chocolatísimas
Galletas de Almendra tipo mantecado
Galletas de canela
Galletas de manzanilla
Galletas chocolatisimas
Galletas de lavanda
Galletas de mantequilla
Galletas de masa sablé
Galletas de nueces
Galletas de Pascua inglesas
Galletas de te
Galletas de té con chocolate
Galletas dedos de bruja
Galletas integrales de panela y pasas
Galletas linzer
Galletas navideñas con membrillo de Santa Teresa
Galletas navideñas de anís
Galletas navideñas. Gorro y bota
Galletas sin glúten
Galletitas de la suerte
Galletitas rosas de Reims
Gambón argentino con gabardina de ibérico
Garam Masala
Gazpacho de cerezas con queso curado de oveja
Gazpacho de cerezas de Martín Berasategui
Gemistá o Yemistá, receta griega
Granizado de mandarina
Guacamole

H
Hamburguesa casera
Hamburguesas de bonito del norte con alioli de membrillo
Hamburguesa de presa ibérica y tomate seco con pan brioche
Hamburguesita de salmón con higos
Helado saludable de yogur y cerezas
Hélices con queso crema y tomate deshidratado
Hojaldre, miguelitos de La Roda
Huevos a la mousse
Hummus
I

J

Judías verdes con aliño de sésamo

K

Kebabs de cordero Kiwi en texturas con yogur, coco rallado y almendra

L
Lacón con grelos
Langostinos al horno con aceite de albahaca
Lasaña de acelgas con boloñesa
Lassi de mango
Lemond curd o crema de limón
Linguini con alcachofas
Lomo con membrillo al vapor
Lubina con panceta ahumada y espárragos verdes
Lubina con tapenade

M
Macarrones con chorizo
Macarrones con sabor a chorizo sin chorizo
Makis y nigiri de boquerones con aguacate con mayonesa de wasabi
Manzanas doradas o buñuelos de manzana
Manzanas al horno
Manzanas asadas
Manzanas rellenas
Marmitako
Marquesa de chocolate
Marquesas
Mayocake de cappuccino
Mejillones en salsa picante
Merluza al vapor con ajada gallega de Pepe Rodríguez Rey
Merluza con costra de mayonesa
Mermelada de albaricoques y cerezas
Mermelada de cerezas con toque de canela
Mermelada de ciruelas con toque de canela
Mermelada de fresas
Mermelada de fresas al vinagre balsámico
Mermelada de frutos rojos
Mermelada de higos
Mermelada de higos especiada
Mermelada de mandarinas
Mermelada de zarzamoras
Miguelitos de La Roda, hojaldre
Milhojas de repollo
Mini Bundt Cake de chocolate y café con cobertura de chocolate y café Dolce Gusto
Montaditos de pavo con guacamole
Moruja, ensalada de los pastores
Moussaka Griega
Mousse de chocolate con glaseado de mermelada de arándanos
Mousse de chocolate con nata y cereales
Muffins con perlas de chocolate
Muffins con salvado de avena con limón y miel
Muffins de fresas
Muffins de hierbabuena con pepitas de chocolate
Muffins de manzana y fresas
Muffins de pascua
Muffins de plátano y chocolate de Nigella Lawson
Muffins de triple chocolate
N
Natillas de turrón con compota de manzana
Navajas gallegas a la plancha con ajo y perejil
New England Clam Chowder. Sopa de almejas de Nueva Inglaterra
New York cheesecake
Nigiri y Makis de boquerones con aguacate con mayonesa de wasabi
O
Okra al estilo Indio
Orejas de Carnaval
P
Paciencias. Dulce soriano
Paletilla de cordero asada con alioli cortado y patatas
Pan de ajo
Pan de calabaza con semillas
Pan de centeno y espelta
Pan de hamburguesa
Pan de molde integral
Pan de muerto
Pan milagro
Pan milagro con semillas de amapola
Pan Roti. Pan Indio
Panettone clásico
Pastas de membrillo
Pastas de vino
Pasta con níscalos y queso curado de oveja
Pasta con tomate
Pastel de cabracho
Pastel de espinacas con pasta brick
Pastel de terciopelo rojo
Pastel de verduras con pasta filo
Pastel dulce de chocolate
Patatas al vapor con aliño de tomate
Patatas bravas light
Patatas con arroz
Patatas con salmón y salsa holandesa
Patatas revolconas de Ávila
Patatitas rellenas de champiñones y salmón con muselina de estragón de Pedro Larumbe
Pavo al estilo hindú con Garam Masala
Pañuelos de atún con falso alioli de membrillo
Pechugas de pollo con pimentón, cebolla y nata
Peperonata de pollo
Peras al vino
Phoskitos caseros
Piel de naranja confitada
Pierna de cordero lechal rellena
Pimientos rojos confitados
Pintxo de hamburguesita de pulpo a feira
Piña a la plancha con yogur 0%
Piononos de Santa Fé de Salvador Gallego
Pizza casera
Pizza margarita expres
Plum Cake
Pluma ibérica con pimientos del padrón y tomates cherry
Polenta con champiñones
Polvorones caseros
Pollo a la cazadora
Pollo al ajillo
Pollo al estilo de Marengo
Pollo al vapor aderezado con salsa perrins y salsa de yogur a la mostaza
Pollo asado
Pollo asado con toque mexicano
Pollo con nectarina
Postre de leche de almendras con galletas caramelizadas de Lotus
Potaje de Vigilia
Provolone con tomate y orégano
Pulpo con garbanzos en vinagreta
Puré de patatas, fantasmas divertidos

Q
Quesada pasiega
Quesadillas
Quindim

R
Rabillo de cadera de ternera a la mostaza
Rabillo de cadera de ternera con guisantes
Rabo de ternera al vino tinto
Radiatori con aceite de trufa al ajo negro a la canela
Raspberry Angel Food Cake
Ravioli crujiente de rabo de ternera
Ravioli de carne y ricotta con tomate a la albahaca y toque de aceite de trufa
Red Velvet cupcake
Redondo de ternera asado con puré de alubias blancas
Risi bisi
Risotto de setas
Risotto d´hongos
Rollitos de panga con acelgas
Rollitos de pollo al aroma de lavanda
Rollo de pechuga de pollo con queso de cabra y albahaca
Roscos
S
Salchichas caseras de ternera con salsa de mostaza y miel
Salchichas de cóctel
Salchichón de chocolate
Salmón al estilo asiático de Jamie Oliver
Salmón marinado
Salmorejo Cordobés by Samantha Vallejo-Nágera
Salsa holandesa
Salteado de ternera
Samin Goxo
Sandwich de alioli de membrillo con rúcula
Sartén de patatas con cebolleta y chistorra
Secreto ibérico macerado en cerveza y AOVE
Sepia rehogada con patatas
Setas salteadas con arándanos
Smoothie de melocotón, aceite de coco, helado de vainilla, nueces de california y cacao
Smoothie de plátano
Solomillo de cerdo al vapor con mermelada de higos
Solomillo de cerdo flambeado con salsa de turrón de agramunt al moscatel con patatas puente nuevo
Sopa de almejas de Nueva Inglaterra. New England Clam Chowder.
Sopa fría de melón con hierbabuena
sopa fría de pepino
Sopa fría de ruibarbo y fresas
Supremas de pollo con pimentón, cebolla y nata
Sushi japonés

T
Tabla de quesos con mermelada
Taboulé, tabulé o ensalada de cous cous
Tagliatelle con salsa de pimientos y queso de cabra. Pasta fresca CWK
Tallarines al pesto genovés
Tarta de calabaza y naranja
Tarta de crema con rosas de chocolate
Tarta de crema de limón con galletas hojaldradas
Tarta de espagueti con verduras
Tarta de manzana de mi madre
Tarta de obleas
Tarta de queso
Tarta de queso en forma de pez
Tarta de queso rápida
Tarta de San Marcos
Tarta frangipane de higos
Tarta Guinnes
Tarta helada
Tarta New York Cheesecake
Tarta rústica de chocolate con M&M´s
Tarta salada de hojaldre, pera, queso y rúcula
Tarta salada de tomate deshidratado y mermelada de cebolla
Tartaleta de fresas con crema pastelera y masa quebrada
Tartar de fresas con menta y pistachos
Tartar de mejillones Tex Mex
Tartiflette
Ternera con guisantes
Tirabuzones tradicionales de Candeleda, Ávila
Tirabuzones tradicionales de El Hornillo, Ávila
Tiramisú casero
Torrijas tradicionales de miel
Tortilla con atún
Tortilla de lechuga
Tortilla de patatas chips
Tortilla de patatas y pimientos
Tortilla francesa con acelgas
Tortillitas de Camarón
Tortuga Gertrudis
Tosta de lomos de trucha marinados
Tosta de pasta filo con pera, ibérico, rúcula y salsa de mostaza a la antigua con miel
Tosta de pimientos, queso de cabra y foie
Tostadas con huevos revueltos y salmón ahumado
Triángulos de bacalao
Tronco de navidad
Trucha a la navarra versionada con vinagreta de mostaza y miel
Trufas súper fáciles
Tulipanes tricolor a la boloñesa
U

V
Verrines de limón con moras y miel
Vichyssoise o crema de patata y puerro
Vitello Tonnato
W
Wok de ternera y verduras con arroz Thai
Wrap de bonito y verduras
Wrap de ensalada de arroz con vinagre balsámico de frambuesa
Wrap gourmet de solomillo de ternera, cebolla caramelizada y frutos secos
X

Y
Yemistá o gemistá, receta griega
Yogur casero
Yogur líquido piña colada
Z
Zumo de uvas
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