Galletas de cristal

como preparar galletas de cristal

Galletas de cristal

Por fín han llegado al blog las galletas de cristal!!! Digo por fín porque son unas galletas que hago bastante a menudo por lo fácil y rápido que se preparan :D pero no había tenido ocasión de fotografiarlas antes de que se acabaran :D
El otro día preparé unas florecillas para llevarlas a la guardería de las mandarinas y ellas muy contentas me ayudaron a empaquetarlas en las bolsas. Me decían ellas muy resabidas "cuidado con los pinchos, mamá, que es peligroso" Me parto con ellas. Lo que hablan y de las cosas que hablan!!!


Al tema galletil:

La masa de las galletas que uso, la de siempre ;) puedes verlo pinchando aquí 

Dependiendo del tamaño de las galletas el horneado varía entre 12-15 minutos. Yo como mínimo siempre pongo 10 minutos y luego ya voy mirando el color tostado que van adquiriendo.

Para que el caramelo no se queme y quede con buen color programo el horno en 8 minutos y cuando suena la alarma abro la puerta del horno y coloco el caramelo. Después las dejo que se horneen bien.
Como son galletas y no llevan levadura la apertura de la puerta no les afecta ;)

Éstas son las galletas que hicimos para la guardería


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Y así las repartimos en la clase
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Edito para añadir foto de los caramelos que utilizo ;)


caramelos que utilizo para las galletas de cristal
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