Patatas de guarnición con especias y aceite aromático al avecrem







Hoy os traigo un truco estupendo que he aprendido :D lo he sacado de la página de Gallina Blanca. Es un aceite aromatizado que nos sirve para aderezar un montón de alimentos y yo he elegido utilizarlo para aderezar unas tristes patatas hervidas.
 
Ingredientes:

Aceite aromatizado al avecrem;
Patatas pequeñas (2 ó 3 por comensal);
Pimienta al gusto;
pimentón al gusto;
nuez moscada al gusto;
perejil
 
Preparación:
 
Para el aceite aromatizado al avecrem de caldo de pollo (250ml.)

1. Ponemos en el vaso de la thermomix el aceite y programamos 2 minutos, a velocidad 1, temperatura 50º.
2. Añadimos media pastilla de avecrem
3. Programamos otros 2 minutos sin temperatura a velocidad 1.

Para las patatas

1. Hervimos las patatas al gusto. Yo para hervirlas he usado la fussion cook, he puesto agua en la cubeta y he puesto las patatas enteras y sin pelar y en vez de sal he echado media pastilla de avecrem. Programo menú patatas y cuando pita... LISTO :D

Para el aliño final

1. Ponemos las patatas en una fuente y encima echamos un buen chorro del aceite aromatizado al avecrem
2. Espolvoreamos con la pimienta, el pimentón, la nuez moscada y el perejil al gusto.
3. Servimos y disfrutamos de ésta fantástica guarnición.
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