Albóndigas de pollo con Ketchup y arroz al horno #NaturalmenteHeinz

como preparar albondigas pollo ketchup heinz y arroz horno

Cómo preparar albóndigas de pollo con Ketchup y arroz al horno #NaturalmenteHeinz.

Una de las cosas que me aporta el blog es que en casa siempre comemos diferente porque no paro de intentar innovar :D y en ésta ocasión le ha llegado el turno a éstas deliciosas albóndigas de pollo  con Ketchup.

Éstas albóndigas han sido pensadas para la cena de mis hijas, para su elaboración he utilizado kétchup en abundancia para aportarles un sabor diferente. Además he añadido unos pimientos morrones y unas aceitunas para contrastar sabores.



Con eso de comer equilibrado y saludable en casa el asunto “frito” queda descartado totalmente de nuestra dieta habitual con lo que tiramos mucho de horno y es así como he cocinado éstas albóndigas.

De paso que encendía el horno he cocinado un arroz al horno para acompañarlas y así mataba dos pájaros de un tiro :D

El resultado unas albóndigas riquísimas y muy saludables. Muy jugosas gracias a la incorporación del kétchup que además no contiene ni conservantes ni colorantes y que como además hemos utilizado la variedad Ketchup Heinz 50% he aportado menos azúcares a la receta con lo que ha hecho de ella una receta aún más saludable.


Ingredientes de las albóndigas de pollo con Ketchup y arroz al horno:

Para las albóndigas
  • 300 gr. De pechuga de pollo picada;
  • 1 huevo batido;
  • 100 gr. De Ketchup;
  • 50 gr. De jamón serrano picado;
  • 50 gr. De aceitunas verdes sin hueso troceadas;
  • 50 gr. De pimiento morrón asado troceado;
  • 1 ó 2 cucharadas de pan rallado;
  • Sal y pimienta al gusto;

Para el arroz
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra;
  • 50 gr. De cebolla bien picada;
  • 200 gr. De arroz vaporizado;
  • 300 ml. De caldo de pollo caliente;
  • sal

Preparación para las albóndigas de pollo con Ketchup y arroz al horno:


Paso 1. 


Ponemos en una fuente todos los ingredientes y mezclamos bien.


como preparar mezcla de carne de albondigas con ketchup


Paso 2 .

Formamos las albóndigas con las manos y las vamos colocando en una bandeja del horno en la 
que previamente hemos colocado un papel de hornear. Reservamos.


como preparar formado de carne de albondigas con ketchup


Paso 3. 


En una cacerola apta para el horno ponemos el aceite y añadimos la cebolla. Dejamos al fuego hasta que la cebolla esté transparente.


Paso 4. 


Añadimos el arroz y damos unas vueltas.


Paso 5. 


Añadimos el caldo y movemos bien. Tapamos y metemos al horno en la parte de abajo.


Paso 6. 


Metemos las albóndigas también al horno y horneamos 10 minutos a 180º.


Paso 7. 


Damos la vuelta a las albóndigas y horneamos 10 minutos más por el otro lado.


Paso 8. 


A los 15 minutos sacamos el arroz del horno y dejamos reposar 5 minutos con la tapa puesta.


Como has podido comprobar por ésta receta fácil, ya te puedes ir quitando de la cabeza que el Ketchup Heinz sólo es una salsa con la que puedes acompañar tus comidas rápidas porque es una salsa perfecta para dar sabor y añadir a una gran cantidad de recetas como éstas albóndigas de pollo con ketchup.

Publicar un comentario en la entrada