Feliz Cumpleaños!!!


Si un desconocido te regala flores, eso es impulso. Y si una amiga te regala una galleta en forma de culo, ¿eso qué es?
Desde aquí quiero felicitar a mi amigo Rose y enseñaros el regalo que le hemos preparado las 2Mandarinas y yo, unas galletas en forma de culo!!!! Ellas me han ayudado tanto en la elaboración de la masa (echando los ingredientes en la thermomix) como "pintando" las galletas.

"japiverdei yuyu, japiverdei yuyu, japiverdei dear Rose, japiverdei yuyu"

Esperamos que te gusten ;)


Ya de paso aprovecho y os pongo un paso a paso de cómo las he elaborado.

Ingredientes: (para la masa)
500gr. harina;
50gr. de harina de almendra;
200gr. azúcar;
1 cucharadita de esencia de vainilla;
250gr. mantequilla a temperatura ambiente;
2 huevos;


Preparación:
Yo la masa la hago en la thermomix, echo todos los ingredientes y programo unos segundos a velocidad 6 y después programo 3 minutos en velocidad espiga para que amase.


Volcamos la masa sobre un papel de horno y le daremos forma redonda. Dejar reposar la masa en el frigorífico al menos un par de horas y si hay prisa media hora en el congelador.


La cortamos en cuatro trozos iguales y vamos trabajando uno a uno cada uno de los cuadrantes.


Yo lo que hago es alisar la masa con un rodillo y dejar la plancha lista para cortar con los cortapastas y para que sea más fácil cortar, y si tengo tiempo, lo vuelvo a meter en el frigo un rato más.

Para hacer éstas formas de culos he utilizado un molde en forma de corazón al que he cortado la punta con un cortapizzas.



Aquí las galletas metidas en la caja ;)


Caja lista para el envío



Por cierto, que mi gata también cumple años ;)
Publicar un comentario en la entrada